A principis d’agost vam realitzar unes fotografies de producte per encàrrec de les Xarcuteries Margaritde Barcelona. Ara que han llançat la nova web, volem aprofitar per ensenyar-vos la feina que hem fet per ells.

Xarcuteries Margarit és un negoci familiar de tercera generació que conserva l’esperit de la xarcuteria tradicional de tota la vida i el combina amb productes del tot innovadors molt més relacionats amb el món de la cuina creativa. És aquest esperit de creació i d’innovació el que els ha fet evolucionar al llarg dels anys fins a obrir les 6 botigues que tenen actualment, situades totes elles al barri de Sarrià de Barcelona.

La nostra feina en aquest cas va ser retratar alguns dels productes estrella de Margarit: el Carn Cake, els Cruixents (que podeu veure en la  fotografia de dalt) i el pernil dolç, i treure el millor de tots ells. A banda d’això, vam realitzar també els retrats de dos dels germans Margarit: el responsable de l’obrador i laresponsable de cuina de les xarcuteries per il·lustrar un parell de seccions de la nova web.

Retratar el Carn Cake va ser tot un repte. Es tracta d’un pastís de carn, creació de Xarcuteries Margarit, que es prepara al forn i a l’interior del qual hi ha una salsa que acompanya la carn. Un cop obert el Carn Cake calia actuar amb rapidesa per enxampar el regalim a lloc.

També el pernil dolç va ser un desafiament. Es tracta d’un dels productes estrella de Margarit i calia fer una fotografia que en retratés tant la textura com el color de la manera més fidel possible i en mostrés les qualitats.

Us convidem a que feu un passeig per la seva web i, si teniu l’ocasió, passeu un dia per alguna de les seves botigues!